Badan Gizi Nasional (BGN) menegaskan komitmennya untuk mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya lokal dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satu langkah strategis yang diambil adalah dengan menyerap hasil perikanan guna memenuhi kebutuhan protein ikan bagi para penerima manfaat program tersebut.
Langkah ini diambil sebagai bagian dari upaya pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat, khususnya anak-anak sekolah, melalui penyediaan menu yang seimbang. Ikan dipilih karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, terutama omega-3 dan protein berkualitas, yang sangat krusial bagi pertumbuhan fisik serta perkembangan kognitif anak.
Dengan mengintegrasikan hasil perikanan ke dalam menu MBG, BGN tidak hanya berfokus pada pemenuhan gizi, tetapi juga berupaya menciptakan ekosistem ekonomi yang berkelanjutan bagi para nelayan dan pelaku usaha perikanan lokal. Penyerapan hasil tangkapan ikan dalam skala besar diharapkan dapat menjaga stabilitas harga di tingkat produsen sekaligus memastikan ketersediaan bahan baku yang segar dan berkualitas.
Koordinasi antarlembaga menjadi kunci utama dalam implementasi rencana ini. BGN akan bekerja sama dengan berbagai pihak terkait untuk memastikan rantai pasok ikan berjalan efisien, mulai dari proses penangkapan, distribusi, hingga pengolahan menjadi menu makanan yang layak konsumsi. Hal ini penting untuk menjaga standar higienitas dan keamanan pangan bagi seluruh sasaran program.
Program Makan Bergizi Gratis sendiri merupakan inisiatif strategis pemerintah untuk menekan angka stunting dan meningkatkan indeks pembangunan manusia di Indonesia. Melalui diversifikasi protein, termasuk ikan, diharapkan generasi mendatang memiliki daya saing yang lebih tinggi berkat asupan gizi yang optimal sejak dini.
