Menhaj Sebut Ikan Baubau Berkualitas untuk Konsumsi Jamaah Haji di Arab Saudi
Jakarta, 12 September 2023 – Menteri Perikanan dan Kelautan, Dr. Ir. Menhaj, menyatakan bahwa ikan Baubau yang berasal dari Sulawesi Tenggara memiliki kualitas yang sangat baik untuk dijadikan sebagai konsumsi bagi jamaah haji di Arab Saudi. Dalam kunjungannya ke daerah tersebut, Menhaj menjelaskan bahwa ikan Baubau dikenal memiliki rasa yang lezat dan bergizi tinggi.
"Ikan Baubau tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga memiliki kandungan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Ini adalah alternatif makanan yang sehat untuk jamaah haji yang menjalani ibadah di Tanah Suci," ujar Menhaj dalam konferensi pers yang digelar di Jakarta.
Keunggulan Ikan Baubau
- Rasa yang Lezat: Ikan Baubau memiliki cita rasa yang khas dan disukai oleh banyak orang.
- Kandungan Gizi Tinggi: Kaya akan protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan.
- Pemeliharaan Berkelanjutan: Proses penangkapan ikan di Baubau dilakukan dengan memperhatikan aspek keberlanjutan lingkungan.
- Potensi Ekonomi: Menjadi sumber pendapatan bagi masyarakat lokal dan memperkuat ketahanan pangan.
Lebih lanjut, Menhaj menjelaskan bahwa kualitas ikan Baubau tidak kalah dengan ikan-ikan impor yang selama ini mendominasi pasar makanan di Arab Saudi. "Kami akan mempromosikan ikan Baubau sebagai produk unggulan Indonesia, bukan hanya di dalam negeri tetapi juga di luar negeri," tegasnya.
Rencananya, ikan Baubau akan dikirim ke Arab Saudi menjelang musim haji tahun ini, dengan harapan memenuhi kebutuhan gastrointestinal jamaah haji secara optimal. Kualitas dan kesegaran ikan akan dijaga dengan metode pengemasan yang baik sehingga dapat tiba dalam kondisi terbaik di lokasi tujuan.
Kementerian Perikanan dan Kelautan juga akan berkolaborasi dengan Dinas Perikanan dan Kelautan daerah untuk memastikan distribusi ikan Baubau berjalan lancar dan efisien. Menhaj berharap langkah ini dapat membantu mengangkat nama baik Indonesia di kancah internasional serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat nelayan setempat.
