Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman melakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, pada Jumat pagi. Kunjungan tersebut dilakukan dalam rangka meninjau secara langsung perkembangan pembangunan proyek hilirisasi di sektor peternakan yang tengah berjalan di wilayah tersebut.
Langkah pembangunan infrastruktur hilirisasi ini merupakan bagian dari strategi pemerintah untuk meningkatkan nilai tambah produk peternakan lokal. Dengan adanya pengolahan lebih lanjut di tingkat daerah, diharapkan para peternak tidak lagi hanya bergantung pada penjualan bahan mentah, melainkan mampu menghasilkan produk turunan yang memiliki nilai jual lebih tinggi di pasar.
Kehadiran Menteri Pertanian di lapangan bertujuan untuk memastikan bahwa proses pembangunan berjalan sesuai rencana dan tepat sasaran. Fokus utama dari proyek ini adalah menciptakan ekosistem industri peternakan yang terintegrasi, mulai dari proses produksi hingga pengolahan hasil ternak, guna memperkuat ketahanan pangan nasional serta meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat di Sulawesi Selatan.
Program hilirisasi ini diharapkan dapat menjadi model bagi daerah lain dalam mengoptimalkan potensi sumber daya alam hewani. Dengan dukungan teknologi pengolahan yang tepat, sektor peternakan di Kabupaten Bone diproyeksikan mampu menyerap tenaga kerja lokal lebih banyak dan menekan angka ketergantungan terhadap produk olahan impor.
