Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana secara resmi membuka gelaran Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026. Acara ini dirancang sebagai langkah strategis pemerintah dalam memperkenalkan kekayaan kuliner lokal Indonesia kepada masyarakat dunia.
Dalam sambutannya, Menpar menekankan bahwa kuliner bukan sekadar makanan, melainkan bagian dari identitas budaya yang memiliki potensi besar untuk menarik minat wisatawan mancanegara. Melalui WIG 2026, pemerintah berupaya mengangkat berbagai hidangan khas daerah agar dapat bersaing dan dikenal di tingkat internasional, sekaligus memperkuat citra Indonesia sebagai destinasi wisata gastronomi unggulan.
Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi para pelaku UMKM di sektor makanan dan minuman. Dengan standarisasi kualitas dan promosi yang tepat, kuliner lokal diharapkan tidak hanya menjadi konsumsi domestik, tetapi juga mampu menembus pasar global dan meningkatkan nilai ekonomi kreatif di berbagai wilayah Indonesia.
Selain itu, ajang ini menjadi wadah kolaborasi antara pemerintah, praktisi kuliner, dan pelaku industri pariwisata untuk merumuskan strategi pemasaran yang lebih efektif. Fokus utamanya adalah mengintegrasikan pengalaman kuliner ke dalam paket wisata, sehingga wisatawan yang berkunjung ke Indonesia mendapatkan pengalaman sensorik yang lengkap melalui rasa dan aroma khas Nusantara.
Gastronomi merupakan salah satu pilar penting dalam industri pariwisata global yang menggabungkan seni kuliner dengan budaya dan sejarah. Di berbagai negara, wisata kuliner telah terbukti menjadi daya tarik utama yang mampu meningkatkan lama kunjungan wisatawan serta mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui pemberdayaan produk pertanian dan bahan baku asli daerah.
